Le cognac est une eau-de-vie de vin blanc issue d’une double distillation en alambic charentais, puis vieillie en fût de chêne français pendant un minimum de deux ans.

Une eau de vie est en fait une distillation d’un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre. La Poire Williams utilisée pour fabriquer cette eau de vie a un arôme très intense.

Eau-de-vie de vin blanc issue d’une distillation en alambic à colonnes de type armagnaçais, puis vieillie en fût de chêne français pour un minimum d'un ans.

La liqueur Cointreau a vu le jour à Angers en 1849. Sa recette tenue secrète de générations en générations depuis plus de 150 ans offre un mariage parfait entre les écorces d’oranges douces et amères (Citrus bigaradia) soigneusement sélectionnées.

L'amaretto, diminutif d'amaro en italien qui signifie "amer", est une boisson alcoolisée originaire d'Italie au goût à la fois amer et délicieusement sucré. Généralement titré de 24 à 28% d'éthanol, l'amaretto est une liqueur d'amandes décortiquées de noyaux d'abricots ou de pêches et d"extraits aromatiques.

Don Papa est un rhum gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé. Lancé en 2013, ce rhum philippin est déjà un incontournable...

Le rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est un rhum du Venezuela distillé à base de mélasse et vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon ou de Pedro Ximenez. A la fois doux, riche et équilibré, sa palette aromatique semble infinie…

Le rhum Havana Club 3 ans résulte d’un processus de fabrication complexe. Tout d’abord, des eaux de vie de sucre de canne vieillies et aromatiques soigneusement sélectionnées sont assemblées avec un distillat de sucre de canne extra léger. Le résultat va entamer un processus de vieillissement dans des fûts de chêne blanc.

L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !

Single malt très classique et plaisant marqué notamment par une belle présence en bouche. De couleur vieil or à reflets cuivrés, le nez est marqué par le bois humide, le sherry avec des notes mentholées et de bonbon. La bouche assez sèche mais douce évoque le miel chaud et les épices. La finale longue évolue sur les épices avec une légère amertume. Un malt agréable avec une belle présence en bouche.

Référence emblématique, Chivas Regal 12 ans d’âge est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans l’une des plus anciennes distilleries du Speyside, le Single Malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées.

Belvédère est distillée selon des méthodes traditionnelles polonaises remontant à plus de 600 ans. Son élaboration repose sur l'alliance du seigle d'or de Dankowskie, et d'une eau pure à 100%, issue des propres puits artésiens de la marque. Elle est distillée quatre fois dans des alambics, pour un parfait équilibre entre pureté et caractère. Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle. Une vodka très douce et toute en rondeur. Une sensation crémeuse en bouche.